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    每人每滋味,萬象肥?;疱?,成就肥沃利潤

    2013-09-10 萬象肥?;疱伡用?/a> 萬象肥?;疱伡用速M 萬象肥?;疱?/span> 重慶特色美食 火鍋加盟 經營技巧

    推薦品牌:萬象肥?;疱?/a>

    所屬行業:餐飲 > 火鍋

    基本投資:20~50萬元

    推薦指數:

    萬象火鍋,千錘百煉十年熬一鍋,萬象肥?;疱佔鳛橹貞c特色美食受到全國各地消費者的歡迎。自從萬象肥?;疱侀_展全國連鎖經營模式,很多投資者都躍躍欲試。做為火鍋加盟品牌,

    經營技巧一、彰顯特色,以質取勝

    萬象肥?;疱伕淖兞巳藗儗鹘y火鍋的兩點看法,一是火鍋有不辣的,各種養生火鍋應有盡有;二是每人每鍋美滋味;萬象肥?;疱侂m然沒有小肥羊火鍋、譚魚頭火鍋那么有名字,能做到火鍋加盟中的佼佼者,但是萬象肥?;疱仒I有不錯的市場份額。鍋底多、菜品多、營養多,無可挑剔的火鍋味道吸引了很多對火鍋有狂熱追求的美食愛好者。貼心、親切的服務讓顧客猶如回家的感覺。彰顯特色,以質取勝更加能加強萬象肥?;疱伜皖櫩偷恼承?。

    經營技巧二、美食藝術和美食服務缺一不可

    現代社會,人們對餐廳的要求不再局限于填飽肚子的場所,而是作為感情交流的重要場所。為什么很多生意不是在辦公室談成的,而是在餐桌上談成的。在餐桌上大家更加放松,彼此表現出真實的自我。中國是禮儀之邦,講究的是一個情字。所以萬象肥?;疱亼摖I造出一種美食藝術的氛圍。讓大家享受美食的同時,感受到萬象肥?;疱伒拿朗乘囆g文化。

    經營技巧三、做好顧客反饋

    萬象肥?;疱佊凶约旱膬瀯?,人外有人,山外有山?;疱伡用酥械母呤痔?。要時刻抱有雞蛋里挑骨頭的態度去發現自己的不足。例如顧客在結賬的時候,有很多東西沒有吃完,可以調查一下顧客為什么沒有吃完,是點菜太多,還是菜品味道不好。從顧客的最終找出自己的問題所在。當然我們不可能左右顧客點餐數量,我們可以采取激勵的方式讓顧客接受不浪費的就餐理念。例如就餐結束,除掉湯汁,稱重湯渣,500克以內可以獎勵顧客一個禮品,或者免單10元作為鼓勵顧客節儉就餐。萬象肥?;疱佔鳛橹貞c特色美食是否存在水土不服現象,口味是夠符合當地消費者,這個要通過顧客的反饋慢慢積累。

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