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    為什么餐飲加盟企業采用企業信息化管理

    2013-08-20 餐飲加盟 企業信息化管理 連鎖經營

    一句民以食為天,讓創業者們前仆后繼般的投資餐飲加盟行業。餐飲加盟企業的特點是員工多、顧客多。如果能和員工、顧客進行快速、有效、低成本的溝通很大程度上提高餐飲加盟企業的市場競爭力??恳粋€菜品就能做到上市、享譽海內外的全聚德烤鴨,靠連鎖經營快速擴張的小肥羊火鍋,靠一碗拉面就走遍中國大江南北的味千拉面都是餐飲加盟知名品牌,他們采用信息化管理,用先進的技術提高了效率。采用企業信息化管理看似是可有可無的投資,但是其效果會大大提高工作效率。

    味千拉面

    目前在市場上一些餐飲加盟品牌都是采用連鎖經營的模式實現快速擴張。采用企業信息化管理是實現標準化、統一化管理的捷徑。只需要通過軟件就能大大減少很多人力成本。一、采用軟件系統實現連鎖總部和加盟商之間的會議。加盟商來自全國各地,就不用跋山涉水參加連鎖總部的會議。二、總部給予加盟商的一些培訓支持可以通過軟件來實現。新菜品的制作、員工培訓禮儀都可以通過視頻會議進行,大大降低了培訓成本,極大的提高了工作效率。三、作為連鎖經營模式的餐飲品牌,無論是哪里辦理會員卡的顧客在全國的加盟店都可以享受到會員待遇,這離不開企業信息化管理。四、一些企業采取短信會員營銷,現在餐飲團購營銷非常流行,并且效果非常好,一些美食愛好者喜歡在各種團購網上團購,通過電腦操作,把信息發到手機上,顧客就可以憑手機信息到餐廳就餐。餐廳驗證后,這個交易就完美結束了。這個跟淘寶操作模式有些類似,先付款后發貨,收到貨后評價??诒畬Σ蛷d來說非常重要,所以在一定程度上提高了餐廳的優質服務。

    一個新的餐飲品牌有一定知名度后,肯定會擴張,連鎖經營是較好的擴張模式。為了在擴張的道路上一帆風順,企業信息化管理勢在必行。

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